地域づくり研究会・ローカルズナレッジ
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2021.08

2021.08.21 22:00

NO.19

◎theme:◆DIYって楽しい‼ おうち時間を有効活用!

2021.08.10 22:00

サイゼリヤに学ぶ~チェーンストア展開の強みを生かした改革~

 実は既に1週間以上前の話題なので恐縮ですが、サイゼリア堀埜社長へのインタビューがニュースの特集として取り上げられていたので拝見しました。 さすが堀埜社長だなあ、と。それがスゲー突拍子の無い飛び蹴り級の施策ではなく、かといって、地味過ぎない。リアルであり、中には英断といえるほどの改革もあるのではないでしょうか。それが、この四つです。①小型店舗の導入②キャプテン社員の導入③配膳ロボ導入④廃油処理シス...

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